DÉCOUVREZ L'UNIVERS DE DECOURT DESSERTS, VOS PÂTISSERIES FRANÇAISES, GÂTEAUX & DESSERTS DE MARIAGE À LETTERKENNY, DONEGAL
NOTRE FONCTIONNEMENT
1. Choisissez votre gâteau
Consultez le menu, choisissez votre dessert et sélectionnez votre option de livraison ou de retrait.
2. Commandez à l'avance
Pour la plupart des commandes, veuillez passer votre commande au moins 3 jours à l'avance.
Pour les commandes importantes ou les demandes personnalisées, nous vous recommandons de commander au moins une semaine à l'avance.
3. Le frais est le meilleur
La plupart des gâteaux se conservent jusqu'à 3 jours, mais il est préférable de les déguster dans les 24 heures qui suivent, selon le gâteau.
Il suffit de suivre les instructions de stockage figurant sur l'emballage.
4. Paiement sécurisé
Payez en toute sécurité en ligne. Nous nous occupons du reste.
5. Profitez-en
Il ne reste plus qu'à se réunir autour de la table et à profiter du repas.
Hello ! Je suis la fondatrice de Decourt Desserts !
La pâtisserie a toujours été bien plus qu'un simple travail pour moi. C'est quelque chose pour lequel je me suis formée, que j'ai pratiqué et que j'ai toujours rêvé de développer à mon compte.
Après des études d'arts culinaires et de pâtisserie française à Paris, je suis retournée dans cette ville pour acquérir de l'expérience avant de suivre mon cœur et de revenir en Irlande. J'ai passé plusieurs années à travailler dans des hôtels et des boulangeries, à apprendre, à perfectionner mon art et à imaginer ce que pourrait devenir Decourt Desserts.
Au fil du temps, j'ai continué à préparer des gâteaux pour les anniversaires, les réunions de famille et les petites fêtes. Partager mes créations m'est venu naturellement, et l'idée de créer quelque chose à moi a peu à peu germé.
Decourt Desserts est né de cette aventure. Des pâtisseries d'inspiration française, préparées à Letterkenny et faites pour être partagées !
Vous trouverez peut-être votre gâteau préféré ici. Et qui sait, vous reviendrez peut-être en déguster un autre.
Quelque chose qui vous fait sourire.
NOS VALEURS
Choisir des fruits de saison fait vraiment toute la différence.
Ce faisant, vous nous aidez à préparer des desserts plus frais, plus savoureux et plus respectueux de l'environnement.
Les fruits de saison proviennent plus souvent d'Irlande ou des pays voisins. Cela signifie moins de kilomètres parcourus par les aliments, une empreinte carbone réduite et des ingrédients tout simplement plus judicieux.
Chaque bon choix compte. Et ensemble, ils contribuent à façonner une manière plus réfléchie de savourer les desserts.
Quels sont les produits de saison ?
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De fin mars à août
baies rouges -
Août à septembre
Prunes -
De septembre à février
Pommes et poires -
Décembre
Clémentines, citron, oranges
Cuisiner avec les produits de saison, c'est plus simple, plus authentique et meilleur pour tout le monde.
SAISONNALITÉ
QUALITÉ & SANTÉ
Tous nos gâteaux sont faits maison, avec un véritable savoir-faire pâtissier français.
Sans arômes artificiels, sans huile de palme et sans colorants artificiels. C'est pourquoi, par exemple, nos macarons ne sont pas multicolores.
Nous privilégions la simplicité et l'honnêteté.
Farine, œufs de poules élevées en plein air, fruits de saison et ingrédients de confiance.
Nous essayons de minimiser notre impact, un petit choix à la fois.
Vous aussi, vous pouvez nous aider. Si possible, apportez votre propre sac, votre tasse réutilisable ou votre boîte à gâteaux pour vos commandes régulières. Des gestes simples qui font toute la différence.
En coulisses, nous réduisons le gaspillage alimentaire grâce au compostage et au recyclage, et nous privilégions les emballages compostables tout en minimisant l'utilisation du plastique.
Il ne s'agit pas d'être parfait.
Il s'agit simplement de faire de meilleurs choix, ensemble, pour aujourd'hui et pour l'avenir.
ÉCOLOGIE
LOCAL
Les ingrédients locaux jouent un rôle important dans notre façon de cuisiner.
Nous utilisons des œufs de Fanad, de la crème d'un agriculteur voisin membre de la coopérative laitière locale et du miel du Donegal. Des ingrédients choisis pour leur qualité, leur fraîcheur et le savoir-faire des producteurs.
Cuisiner de cette façon permet de garder les choses en harmonie avec la nature, les saisons et le terroir.
C'est un choix que nous faisons chaque jour.
Bien plus qu'un gâteau. Préparé avec soin, à partager.